相簿程式
這裡的圖片依時間排序，相片縮圖列的背景是白色，跟 Sony 的相簿程式一樣，可以用兩指向內或向外手勢，在相片一覽這裡作縮小或放大檢視。
「事件 - event」檢視方式會依時間與地點將相片進行群組分類，並且自動建立「Video highlights - 精彩回顧」- 相片會有漂亮的場景轉換進行播放，並配上背景音樂，你可以將這段影片另存新檔並分享到 Facebook。
「類別 - Categories」檢視方式依檔案類型，例如「相片」、「影片」、「慢動作」、「 虛擬導覽」將相片分組。
「人物 - People」則依人臉辨識將相片進行分類。此外還有「文件 - Documents」檢視方式。
這裡支援相片搜尋功能，結合類別、人物、時間、地點等條件讓你快速找到想要看的照片。但批次處理的功能被拿掉，所以現在我們無法一次選取多張照片。但你可以將相片移到私人模式去，讓那些照片只有在私人模式下才能看的到。
相片編輯工具有簡單的自動調整、裁切、旋轉、拼貼，或是轉入「相片編輯」程式作更進階的編輯，如進階的裁切、旋轉、顏色調整、特效、人像加強（例如小臉效果、眼睛變大）。
相片能透過 DLNA 分享到外部裝置如電視上觀看，或透過支援 DLNA 功能的印表機列印出來。此外三星的群組功能可讓好友或家庭成員自建群組，分享超高解析度照片，宛如一個迷你的社群，群組內的好友若沒有三星的手機，只會收相片連結簡訊，這則簡訊經過一段時間會失效。
音樂播放程式
TouchWiz 的音樂播放程式向來以功能豐富聞名，不過三星在 Note 5 這裡有稍微調，讓程式看起來變的很簡潔，只有兩個主畫面；一個是瀏覽曲目與播放清單畫面（有下拉選單讓你切換到資料夾檢視），另一個是正在播放的畫面（有專輯封面、控制面板）。
先前依歌曲屬性將所有歌曲分類「音樂方塊」被拿掉了。音樂可透過藍牙或 DLNA 在外部裝置上播放。
先前「SoundAlive」也被拿掉，改為兩個圓形轉盤，一個是「高音、低音」調整轉盤，另一個是「音樂/人聲」調整轉盤。
更細部的調整選項有七頻段等化器。支援 16 位元、24 位元 FLAC 編碼。
等化器除了可以自訂，還有預設組供你直接套用。
「Adapt Sound」會根據耳機與音樂的特性作最佳化的音質輸出。
其它選項還包括：
- 「SoundAlive+」環繞音效增強
- 「Tube Amp」
- 「Smart volume - 智慧音量」平衡歌曲間音量有大有小的情形，尤其你在播放清單中儲存來自不同專輯的歌曲，這個功能很實用。
- 音樂播放速度調整，適合電子書或語言的學習。
值的一提的是，三星在 Note5 加入「UHQ Upscaler」讓你用耳機聆聽音樂或欣賞電影時，有高解析的音效表現。
影片播放程式
Note5 內建影片播放程式支援各種影片格式與編碼，最高能播放使用新型 H.265/HEVC 編碼 4K 2160p 影片。然而，跟大部份手機一樣，不支援多聲道音訊 AC-3 編碼。
影片可以彈跳方式觀看。
字幕設定可以讓我們調整字幕文字的大小、顏色、字體邊框顏色、文字背景，如果不喜歡自己調，也可直接套用系統內建的預設組。
如果家中電視有支援 DLNA，你可將手機的影片傳送到電視播放，或是將 MTV 中的聲音透過藍牙播放，但你仍可同時繼續操作手機其它功能。
此外，內建影片編輯功能包括剪裁、顏色特效、加入背景音樂（影片本身音效，加入的背景音效有淡入、淡出的滑桿調整），如果想要更進階的編輯功能，可以到商店下載，例如合併兩段影片或兩段音樂。
Note5 音效晶片表現
Galaxy Note5 是另一款音效晶片表現非常棒的手機；第一階段使用主動式喇叭測試時，測出的各項數據都很漂亮，音量夠大聲，音質沒有什麼好挑剔的。
讓人更驚喜的是，第二階段接上耳機時，測試數據也沒受什麼影響，在許多手機接上耳機時立體聲串音往往會明顯上揚的情況，在 Note5 並不明顯。
不過 Note5 的音量在此就從非常大聲降到「高於平均」水準，所以我們無法給它「完美」的評價。
