S-Pen開始支援GIF

S-Pen基本設計跟Note5一樣 - 抽出它前要先壓一下才可以取出。在此我們沒有嘗試反方向把S-Pen插入，但研判三星不會再犯「反向插入S-Pen郤拔不出來」的錯誤，這樣的問題不會在Note8出現。

S-Pen，結合螢幕的壓力感知層，可以辨識出4096階的感壓，是Note5的兩倍，跟Note7一樣。Note8的S-Pen有極細的0.7mm筆尖，筆長108mm，筆桿5.8mm。

S-Pen有個新功能叫作「Live message」- 可以將你書寫或塗鴉存成動態GIF檔，然後透過簡訊程式傳送給朋友。「Screen off」功能還是在 － 抽出S-Pen直接在螢幕上書寫（螢幕是沒有被喚醒黑屏狀態）。三星特地還架了一個「PEN.UP」線上社群，讓用戶可以分享討論自己的創作，而不是單單將手機作為記事用而已。

當你將S-Pen懸停在文字上時，S-Pen有內建翻譯功能幫忙翻譯，或是利用它提供的放大鏡功能進行某螢幕區域放大檢視，S-Pen還可以用來進行「畫面捲動截圖」，三星強調S-Pen在水中一樣可以操作，雖然它有IP68防塵防水，但建議大家還是不要在水中使用手機就是了。

虹膜辨識

除了背部的指紋辨識，Galaxy Note8正面還有虹膜辨識可以防止別人偷窺你的手機，這組虹膜辨識跟Note7，甚至S8與S8+相同。有些人會覺得使用虹膜辨識來解鎖比使用指紋辨識來得方便，因為後者還需要把手指伸到手機背部，有時還會摸不到正確位置，反觀若你適應虹膜辨識這種方式（例如辨識時眼睛不要瞬眨），它其實更快速方便。

軟體

Galaxy Note8雖然搭載Android 7.1.1（之後會更新到Android 8.0），但三星對它修改幅度很蠻大的，介面跟S系列旗艦相同，例如配合側邊曲面獨有的Apps edge、People edge、Tasks edge快捷列。

此外，這次有加入「App Pair」分割視窗功能，它讓你可以將兩支程式的執行操作「綁」一起，只要按一下程式圖示，就能同時執行兩支程式並且已分割視窗來呈現畫面。

新的「App Pair」功能說明影片

DeX、Bixby、與Gear VR

先前Galaxy S8有的DeX行動工作站，Galaxy Note8也會有，配合DeX工作站，只要再外接螢幕、滑鼠、鍵盤，就能建立起Android系統的類似電腦桌面的使用環境。關於DeX的介紹可參考「三星Galaxy S8完整開箱評測」的第十頁介紹。在歐洲上市的Galaxy Note8會有送DeX行動工作站。

不知是否要收集大數據或用戶使用者行為（匿名收集）的關係，不少手機廠都有自己的個人助理功能，但是若要說哪一家做的最積極，在Android陣營可能就是三星的Bixby（這裡指的是手機廠，沒有將Google Now或另一個蘋果的Siri納入考量），例如可以讓手機辨識你手上的紅酒，透過鏡頭掃描，Bixby就可以幫你找到關於這瓶紅酒更多的網路參考資料。

Note8還支援新一代的Gear VR眼鏡，雖無名稱與上一代都叫Gear VR眼鏡，但這一代多了觸控面板、切換器與一些新的按鈕，互動功能比上一代多了很多。