三鏡頭相機設置
S20 Ultra的相機系統配置自成一格 – S20、S20+的相機規格雖然接近S20 Ultra，但還是有不少地方與功能讓S20 Ultra與其它兩款之間有所差異。
▼ Galaxy S20 Ultra相機功能解說（英文版），聽不懂沒關係，下面文章會幫大家做整理
首先來看主鏡頭，它是基於三星自家Isocell Bright HM1元件，搭載「Nonacell」技術，有1億800萬畫素。「Nona」一字來自拉丁文，代表數字9的意思，表示在像素前方的拜耳彩色濾光片陣列將9個相鄰的像素（單位像素為0.8μm大小）以3x3陣列組合在一起，用以捕獲相同的原色，並模擬成尺寸更大的2.4μm像素。這樣大的像素尺寸就像是一台Sony RX199 VII輕巧專業相機，有著2000萬畫素，尺寸元件有1吋這麼大。
「Nonacell」技術是目前「Tetracell」技術的進階版，「Tetracell」是2X2陣列將4個相鄰像素合併為單一大像素，「Nonacell」則是3X3陣列將9個相鄰像素合併為單一大像素，帶來更佳的降噪與無與倫比的HDR表現。三星表示，隨著鄰接元件數量的增加，色彩串擾亦隨之增加，使像素合併技術更具挑戰性，儘管這些挑戰使Nonacell在理論面上受到侷限，但在ISOCELL Plus技術的加持下，HM1能大幅降低色彩串擾，使光學損耗和光學反射降至最低。
主鏡頭元件本身尺寸就很大，這樣的條件讓它有很棒的光線捕捉能力，並且能提供更淺的景深，讓對焦的物體越清晰，物體的前後景模糊效果愈明顯，配合f/1.8大光圈，S20 Ultra將可拍出超自然的散景照片（以手機標準而言）。關於淺景深、深景深的說明，可以參考淺談什麼是景深。
另一方面，你可能也會有需要更深的景深的時候 – 例如拍攝遠處風景照，或是近拍時希望整個主體全部都在對焦範圍內，而不是只有對焦區的小一部份而已（不需要太淺的景深）。在一般相機上，你必須將光圈縮小才能做到，三星在先前的旗艦機種的解決方案是提供可變光圈（f/1.5與f/2.4），但現在不這麼做了。過去感光元件尺寸相對來說較小的1/2.6"時代，要將可變光圈技術應用在相機模組是一項很大的挑戰。S10系列採用f1.5與f2.4可變光圈式（雙光圈模式），隨著技術演進，這次S20系列主鏡頭光圈就統一改為f/1.8，讓S20 Ultra的散景可以比任何其它家手機更加明顯。
長焦鏡頭採用潛望式，這樣的設計在華為P30 Pro與Oppo Reno 10x zoom（具備4倍變焦）都有看過。
智慧手機裡的潛望式鏡頭是把傳感器置入在一個與機身呈垂直方向角度位置，然後透過稜鏡將鏡頭捕捉進來的光線90度折射到傳感器，如此一來可以有空間實際取得更長的焦距，增大焦段幅度郤又不必讓鏡頭變焦時，鏡頭向外凸出機身幾公分，手機鏡頭防塵性和機身結構也都有更佳的一致性。
S20 Ultra比其它手機的潛望式鏡頭出色在於它的元件尺寸有1/2"這麼大，4800萬畫素，並且採用Quad Bayer四像素合一技術，這樣的規格已是很多中階機種的主鏡頭水準。鏡頭提供4倍光學變焦，等效焦距103mm，雖然光圈f/3.5表面上看來不是很大，但感測元件尺寸夠大，因此彌補光圈大小不足處。
超廣角鏡S20 Ultra三鏡頭的變革中算最少的，它仍然沒有自動對焦，但1.4µm像素尺寸是手機的超廣角規格中首見，等效焦距約13mm，光圈f/2.2，這樣的光圈算相當快且大。
此外還有飛時測距感測器，有這個功能很好，但它並不是可實際用來拍攝的鏡頭，而是用來協助景深測量，提升人像模式拍攝表現，這部份會再稍後分析飛時測距對人像模式的拍攝有多少改善。
翻回正面，S20 Ultra有另一個它才有的功能 – U20、S20+前鏡頭都是1000萬，唯獨S20 Ultra是4000萬畫素。雖然單位像素尺寸才0.7µm，但透過Quad Bayer四像素合一技術可模擬成1.4µm。26mm等效焦距的廣角剛好足夠，然而關於它的應用有讓我們抱怨的地方，這會再稍後提到，光圈f/2.2也算夠，最重要的是它支抯自動對焦。
相機程式介面
S20 Ultra搭載三星最新版照相程式，針對它相機規格的特別處有再加入一些調整。基本的操作沒變，向左或向右滑動切換模式，並可以自訂各模式先後順序、在觀景窗中加入或移除模式。向上或向下滑動可切換前後鏡頭。
變焦部份，三顆樹圖示代表超廣角，兩顆樹代表使用主鏡頭（廣角），一顆樹圖示代表使用長焦鏡頭。有個奇怪的情況是，當點擊一顆樹圖示使用長焦鏡時，它會變成5x變焦，而不是原始的4倍變焦，此外會出現2x、4x、10x、30x、100x這些額外變焦選項按鈕，也就是說如果你想要做4倍光學變焦，就必須另外按4x這個按鈕，但當你點擊4x按鈕圖示時，原本的小樹圖示居然變回2顆樹圖示，好像你切換了主鏡頭，但實際上你還在長焦鏡頭上，這真的有點怪。
▼ 1倍變焦 • 5倍變焦 • 4倍變焦
▼ 1億800萬畫素拍照
▼ 即時景深預覽模式（Live Focus mode）
▼ Single Take（一鍵拍錄），你只需使用按下快門，AI將在3到10秒的攝影時間內拍攝最多達14種不同類型的照片和影片，讓你捕獲最佳時刻，不必猶豫當下要錄影或是拍照而沒在第一時間下精彩的瞬間。拍完後，照片會包括AI最佳時刻、超廣角拍攝、AI濾鏡、即時景深。影片話會包含一般、快轉、跳轉效果。Single Take使用方式是按下快門後，向四周平移來完成，程式會自動將拍攝場景進行最佳化和畫面剪輯。
前鏡頭運作也是有讓人無法理解的地方，如同在S20開箱評測抱怨過，前鏡頭拍攝的照片預設都會裁切部份視角，雖然你可以手動切換以較廣視角拍攝，但下一次使用前鏡頭時，它又會回恢復裁切部份視角來拍攝，而且不論你上次是使用相片或即時景深模式，它同樣不會記憶你使用的設定，下次使用時，照樣恢復到裁切部份視角的預設值。
好消息是，三星可能有聽到很多評測文都在抱怨這點，現在有在修改前鏡頭拍攝功能，在相機設定裡提供一個開關，讓你可以啟用當前鏡頭偵測到更多臉部時，自動切換到廣角模式。
▼ 更多模式選項
▼ 感光度、光圈、自動/手動對焦、白平衡、 曝光值 （ EV值 ）
▼ 相機設定。「Scene optimiser」使用Bixby自動偵測場景以優化拍攝結果。「Shot suggestions」在觀景窗顯示導引來協助你拍出更棒的照片。「Smart selfie angle」當前鏡頭偵測到有兩人以上時，自動切換為廣角。「Swipe Shutter button to edge to」指定在快門按鈕做向下滑動的動作，有連拍與建立GIF影像兩選項。「Save options」選擇相片儲存格式以及是否修正照片的失真變形。
▼ 「Swipe Shutter button to edge to」連拍示範
▼ 相片儲存選項。「HEIF」以HEIF格式儲存相片以節省空間。「Save RAW copies」在專業模式下拍照時，同時將相片儲存一份JPEG與RAW格式。「Ultra wide shape correction」自動修正超廣角鏡頭拍出照片的失真變形。
▼ 影片設定包括背鏡頭與前鏡頭錄影尺寸。進階錄影選項，可選擇是否以HDR品質錄影、壓縮影片、或是加強錄影方向的收音。「Video stabilisation」是錄影防手震。「Auto HDR」加強捕足亮部與暗部區域的畫質細節。「Selfie tone」調整自拍的色溫。「Tracking auto-focus」持續對焦移動中的物體。「Picture as previewed」是否鏡射翻轉前鏡頭拍攝的影像。
▼ 自拍時調整膚色色調，向左滑會偏冷色調，向右滑會偏暖色調
雖說是專業模式，但三星不同款手機拍照的專業模式仍然有所區別，主要分為兩種。S20 Ultra拍照的專業模式是完整版，你可以選擇ISO（50-3200）、快門（1/12000秒-30秒）、手動對焦（包括峰值對焦）、白平衡（光線溫度，對應普通光源數字旁的圖示）、測光模式、自動對焦區域、控制相片的對比、飽和度等。不過同樣沒有直方圖參考資訊。
Single Take（一鍵拍錄）是這次加入的新功能，如果你覺得拍照功能選項多到讓你一時不知道該選哪一種時（例如要錄影或是拍照，而拍照又該選什麼模式？），現在可以不必傷腦筋，把一切交由Single Take（一鍵拍錄）的AI處理就行。它會同時幫你拍照與錄製短片，過程會提醒你可以嘗試用不同角度或平移手機（最長可拍攝10秒），完成後，你會獲得由AI幫你處理的相簿輸出，相簿裡會包含各個鏡頭拍攝的最佳照片，有些會幫你套用風格效果、gif動畫、並包含短片。Single Take（一鍵拍錄）效果出奇的好，很適合捕捉動態時刻和四處移動的主體，例如小孩與寵物。三星在主鏡頭模式選單上將一鍵拍錄放在最顯眼的位置是有理由的。
