Samsung Galaxy S5 的照相鏡頭為 1600 萬色，同時是市面上第一支採用 ISOCELL 感光元件的手機，採用大感光元件 1/2.6"。（註：Nokia Lumia 1520／929 Icon 的感光元件大小為 1/2.5"，Sony Xperia Z2 感光元件是 1/2.3"，Xperia Z2 在此算最大）。
更棒的是，感光元件的比例是 16:9，讓我們拍照時（使用最高像素），剛好可充份利用整顆元件，不像當初 Galaxy S4，會犧牲掉 400 萬畫素。「相位檢測自動對焦」 則讓對焦速度非常快，在測試時，Galaxy S5 的對焦速度及精確度的表現比 HTC One 及 iPhone 5s。
▲ 照相介面有稍微調整，左側有四個捷徑鈕（中間兩個可自訂）• 所有設定選項
▲ 模式選項，改成在底端、滑動選取。「最佳照片 Best photo」、 「最佳表情 Best face」、「劇場 Drama shot」、「橡皮擦效果 Eraser」、「平移效果 Panning shot」現在統統改在「Shot & more」 裡。
Galaxy S5 有新的模式「Virtual tour shot 虛擬旅遊拍攝」，它算是加強型全景效果，可以在照片滑動、左翻右翻、自動導覽，見下段影片：
先拍照、後選擇對焦是另一個新功能；相機連拍兩張照片，經過軟體運算，我們事後可選擇被拍主體對焦、背景模糊，或主體模糊、背景對焦的效果，或是全幅對焦。要欣賞這種功能的照片，目前只能在同樣具有這軟體功能的 Galaxy 手機才能觀看，希望未來 Samsung 可以釋放公版程式，讓其它廠牌的手機也能安裝觀看（甚致也能拍這種類似的照片）。
▲ 全幅對焦
▲ 主體對焦
▲ 背景對焦
《相片品質》
底下拿 Galaxy S5、LG G Pro 2、Nokia Lumia 1520、Sony Xperia Z1 Compact 拍照相片比較。
在建築物外牆的場景，Galaxy S5 的表現過於銳利，但捕捉到的細節最完整。Nokia Lumia 1520 表現排第二，最沒有過度修飾。LG G PRO 2 表現則中規中矩，Sony Xperia Z1 Compact 雜訊相較之下比較明顯。白平衡表現部份，四支手機平分秋色。
上述四張的大樓外觀裁切圖源自以下四張，點圖可放大全尺寸檢視。第一張 Samsung Galaxy S5、第二張 LG G Pro 2、第三張 Nokia Lumia 1520、第四張 Sony Xperia Z1 Compact
底下照片顯示 Galaxy S5 看板上的英文字、行道樹的葉子表現最銳利，但顏色過飽和及過度銳利。LG G Pro 2 則在細節上小嬴 Nokia Lumia 1520，Xperia Z Compact 在此的雜訊還是比較多，但補捉的細節較完整，與 S5 相當。
第一張 Galaxy S5，第右二張 LG G Pro 2，第三張 Nokia Lumia 1520，第四張 Sony Xperia Z1 Compact，點圖可放大全尺寸檢視
最大像素的取景範圍（Field of View），Galaxy S5 的 1/2.6" 黃色框，Nokia Lumia 1520／929 Icon 1/2.5" 紅外框，Sony Xperia Z2 的 1/2.3" 綠色框的比較，可看到 Xperia Z1 Compact 上下的取景比較高，寬度則與 Galaxy S5 相當。
低光源環境的拍攝，ISOCELL 技術確實在降低雜訊的處理有幫助。底下來看看 Galaxy S5 PK Nokia Lumia 1520 的 Super-sampling 及 Xperia Z1 Compact 的 Superior 自動模式差別。
第一階段是未開閃光燈，Nokia Lumia 1520 大感光元件在此真的吃香，系統自動偵測場景，在 ISO 640 還能有效降低雜訊，而光學防手震幫助光圈時間可拉長到 1/24 秒。
反觀 Samsung Galaxy S5 快門速度就只能有 1/33 秒（少了光學防手震的幫助），ISO 也比較低（ISO 320）。LG G Pro 2 在低光源環境的快門則可放慢至 1/16 秒，ISO 則達 200，Sony Xperia Z1 Compact 快門一樣能放慢到 1/16 秒，但只有 ISO 64。（註：光圈秒數放愈慢，照片成像會愈亮）。
▲ 上述四張老鼠照片裁切圖的完整照片。左上 S5，右上 LG G2 Pro，左下 Lumia 1520，右下 Xperia Z1 Compact
第二階段則測試室內燈光昏暗環境下，打開各手機閃光燈的成像表現。Galaxy S5、Lumia 1520、LG G Pro 2 的表現都變好，尤其是 Lumia 1520，由於閃光燈量夠強，拍出來的照片最棒。Xperia Z1 Compact 的閃光燈較弱，表現比較不理想。
▲ 上述四張老鼠照片裁切圖的完整照片（打閃光）。左上 S5，右上 LG G Pro 2。左下 Lumia 1520。右下 Xperia Z1 Compact
使用 Galaxy S5 實拍的相片。
Samsung Galaxy S5 HDR（高動態範圍）打開前後的差別，維持 Samsung 一貫的水準，S5 的 HDR 表現不俗；打開後，畫面亮部、暗部的細節變得較完整，沒有一些廠商打開 HDR 後，對比反而較低的缺點。
▲ HDR 關
▲ HDR 開
▲ HDR 關
▲ HDR 開
▲ Galaxy S5 全景照的照片有 6000 萬畫素，相片細節很驚人，相片與相片之的接縫處精確。點圖可放大
整體來說，Galaxy S5 相機在各方面表現均衡，在戶外充足光源環境下，相片細膩度讓人讚賞，雖然有過度銳利化的情形，不過這是要將相片放到 100% 才會察覺。
低光源環境，Galaxy S5 表現算中等生，雖然仍輸 Nokia Lumia 1520，但 S5 在低光源環境拍出來的照片仍具實用、有看頭。以是是 S5 的 1600 萬畫素照片與其它手機 PK，點入可進入各別的比較資料庫。
《影片畫質比較》
Samsung Galaxy S5 能錄 2160p＠30fps MP4 影片（比特率 48Mbps，這個模式下，有些功能選項是無作用）或 1080p＠30fps（比特率為 17Mbps），若是 1080p@60fps（比特率 28Mbps）。換句話說，短短的 30 秒影片，就會用掉 180MB 空間。
錄影時的聲音採 128Kbps，取樣 48kHz。錄影的模式不像照片那樣豐富，但支援前後鏡頭同時錄影、縮時攝影（time lapse），最高達 8X 倍速，縮時攝影的影片為 1080p@30fps。
手對對焦功能上，錄影時或錄影前都可進行對焦，如果喜歡持續自動對焦的人（例如境頭轉移到不同場景時，系統會自動再去對焦一次），這裡有功能可以將它打開。變焦部份，支援 4X 數位變焦，當我們變焦到 4X 時，影響品質仍然非常棒。
數位變焦示範：
使用 2160p 錄影時，畫質很漂亮；雜訊低、演色準確、沒有像上述靜態照片拍照時，那種過度運算的不自然。
1080p 的錄影影片，細節雖然沒 2160p 細膩，但 1080p 錄出來的影片檔案容量較小，目前流通性也比較高，畢竟目前電腦系統或網路上的影片支援度仍以 1080p 為主，所以使用 S5 錄影時，大部份使用者還是會以這種模式來錄影。
再來將 Xperia Z1 的 2160p 單張影格與 Galaxy Note 3、Galaxy S5 的作比較，受限於 Lumia 1520 的硬體規格， 它的裁切只有1080p，這點大家要稍微注意一下。結果顯示，Galaxy S5 2160p 單張影格畫質純淨，Galaxy Note 3 排第二，如果是完整的影片影片，S5 的優勢會更明顯（因 S5 的 FoV 比 Note 3 大）。至於 LG G Pro 2,，雖然 FoV 比 Note 3 大，但影片的畫質比較柔和。
四支手機錄影可視範圍大小的比較。
最後來看看 Galaxy S5 影錄畫質與其它手機的 PK。800 萬素要打敗 1600 萬色的 Galaxy S5 真的很拼（見第三張圖表）。另外，第一張是光源充足下的錄影，S5 的畫質表現驚人，但陰影處畫質就有經壓縮過的不自然。第二張昏暗條件下的錄影，S5 表現就很不理想，建議在燈光不足條件下錄影時，切回 1080p 比較妥當。
引用《Samsung Galaxy S5 review: Fab Five》
